ТАҒАМ ӨНІМДЕРІ ҚҰРАМЫНДАҒЫ ҚОСПАЛАРДЫ САНДЫҚ АНЫҚТАУ ƏДІСТЕМЕЛЕРІ

Тауардың қарапайым беті
dc.contributor.authorТаурбаева, Г.У.
dc.contributor.authorЕскатова, А.Б.
dc.date.accessioned2021-06-22T07:42:19Z
dc.date.available2021-06-22T07:42:19Z
dc.date.issued2021-02-19
dc.description.abstractҚазіргі қоғамдағы əлеуметтік өзгерiстер, экологиялық жағдайдың нашарлауы тағамдық заттар құрамының өзгеруiне əкелді. Сол себепті тағамдық өнімдердің құрам бөліктерін, əсіресе қоспалар мөлшерін сандық анықтау – тағам өнімдері сапасын бақылаудың негізгі міндеті. Мақалада тағам өнімдері құрамын (макро- жəне микронутриенттер, тағамдық қоспалар) анализдеу əдістері бойынша мектеп оқушыларымен жəне жоғары оқу орындары студенттерімен ғылыми жұмыс ұйымдастырып, өткізуге мүмкіндік беретін əдістемелер келтірілген.en_US
dc.identifier.urihttps://dspace.kspi.kz/handle/123456789/4316
dc.language.isootheren_US
dc.publisherPublisher of Kostanay Regional University named after Akhmet Baitursynoven_US
dc.subjectтағам химиясыen_US
dc.subjectтағамдық қоспаларen_US
dc.subjectсапалық жəне сандық талдауen_US
dc.subjectнатрий нитритіen_US
dc.subjectкалий нитритіen_US
dc.titleТАҒАМ ӨНІМДЕРІ ҚҰРАМЫНДАҒЫ ҚОСПАЛАРДЫ САНДЫҚ АНЫҚТАУ ƏДІСТЕМЕЛЕРІen_US
dc.typeArticleen_US

Файлдар

Түпнұсқа жинақ

Қазір көрсету 1 - 1 ішінен 1
Кішірейтілген сурет
Аты:
19-02-2021-Altynsarinskie-chteniya-I kniga_657-662.pdf
Көлемі:
352.56 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Сипаттама:
Жүктеу

Лицензиялық пакет

Қазір көрсету 1 - 1 ішінен 1
Кішірейтілген сурет
Аты:
license.txt
Көлемі:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Сипаттама:
Жүктеу

Жинақтар

«Непрерывное образование Республики Казахстан в контексте современных вызовов к образовательной системе»