СОЯ ДАҚЫЛЫ СОРТТАРЫНЫҢ ЕГІСТІК САПАСЫ МЕН ТҰҚЫМЫ САПАСЫН БАҒАЛАУ
Жүктеу...
Кездесуге
Авторлар
Журналдың атауы
ISSN журналы
Томның атауы
Баспагер
PUBLISHINGS of Kostanay State Pedagogical Institute
Дерексіз
Қазақстанның негізгі астық егетін аймақтарынан алынған соя сорттарының химиялық құрамын ақуыз, крахмал және майлылығы бойынша зерттеу нәтижелері келтірілген. Ақуыздардың, ылғалдылықтың және майлылық деңгейі анықталды. Зерттеу нәтижелері дәнді дақылдардың тағамдық құндылығы жоғары сорттарын анықтауға мүмкіндік берді.